Homerestaurant — именно так называется новая нестандартная туристическая услуга, совсем недавно появившаяся в Риме, буквально означающая «ресторан дома». Теперь каждый турист, приехавший в Вечный город, сможет вдоволь насладиться истинным вкусом домашней итальянской кухни, побывав в гостях у местных жителей.
«Римские трапезы» — это не только гастрономическое удовольствие, но еще и уникальная возможность побеседовать с коренными итальянцами о жизни и с головой окунуться в традиции национального гостеприимства, о которых так много рассказано и написано.
Даниэла Нурция — автор идеи — полагает, что такая услуга выгодна для обеих сторон. И это вполне справедливо, ведь все желающие иностранцы смогут максимально близко познакомиться с кухней и культурой Италии, выйдя за пределы туристических маршрутов. А гостеприимные хозяева, в свою очередь, немного заработают.
Чтобы воспользоваться данной услугой, необходимо посетить специальный портал сeneromane.it и просто выбрать там дом хозяев, меню которых вам пришлось по душе больше остальных. Затем вы назначаете день ужина и дожидаетесь вечера.
Участники столь необычного проекта предварительно проходят специальные курсы — так что гостям не стоит беспокоиться о соблюдении санитарно-гигиенических норм. Обычно в основе «Римских ужинов» лежат традиционные блюда столичного региона Лацио.