Канарские острова - одна из 17 провинций Королевства Испании, расположены в 1200 км от Пиренейского полуострова и всего в 100 км от западного побережья Африки. Архипелаг состоит из семи крупных обитаемых островов и нескольких маленьких. В центре находится самый крупный остров - Тенерифе. На востоке находится Гомера, Иерро и Пальма. Остров Гран Канария находится на западе от Тенерифе. Это - третий по величине остров архипелага. Далее на запад идут Фуэртевентура и Лансароте. Этот архипелаг является одним из самых популярных и фешенебельных курортов мира.
Каждый из островов архипелага по-своему необычен и интересен, но наиболее привлекательны для отдыха острова Тенерифе, Гран Канария, Лансароте и Фуэртевентура.
Тенерифе и Гран Канария - самые посещаемые Канарские острова. Здесь лучше всего развита туристическая инфраструктура, расположены самые фешенебельные отели, и имеется масса возможностей для разнообразного досуга и развлечений.
Лансароте и Фуэртевентура заинтересуют тех туристов, которые ищут уединения и покоя, предпочитая аквапаркам пустынные пляжи и африканские просторы.
Исторически сложилось так, что острова архипелага были последним пристанищем для путешественников, отправляющихся в Новый Свет. Неудивительно, что здесь появилась растительность со всего света, которая украшает острова до нашего времени. И только Канарская сосна является «собственностью» архипелага, так как не произрастает больше нигде! Четыре национальных парка - Тиманфайя, Тейде, Гарахонай и Кальдера-Табурьента - и более 100 природных парков и урочищ представляют огромную возможность наслаждаться природой.
Уникальные природные условия Канарских островов ежегодно привлекают миллионы туристов, спасающихся от холода и сырости континентальной зимы. Большинство из них приезжают сюда вновь и вновь. Доступность (всего несколько часов на самолете от Европы), великолепные пляжи, экзотические субтропические ландшафты с вулканами и лесами, хорошо развитая туристическая инфраструктура, которая служит примером для многих стран - все это делает Канарские острова одним из важнейших центров европейского туризма.
Пляжи Канарских островов принадлежат муниципальным властям, поэтому все услуги на пляжах платные (кроме входа на пляж) .
Время на островах Канарского архипелага отстает от Ташкентского на 4 часа. Сиеста наступает на территории всей Испании, включая Канары, с 13:00 до 16:00. В это время на обед закрывается большинство банков, магазинов и государственных учреждений.
Политическое устройство В 1982 году на Канарских островах была учреждена конституционная монархия с парламентом, и Канары стали одной из семнадцати автономных областей Испании. Парламент Канарских островов, в который избирается 60 депутатов, традиционно заседает в Санта Круз де Тенерифе.
Население и язык В среднем канарцев насчитывается около 1,5 млн. человек.Государственный и разговорный язык - испанский. Канарцы говорят на кастильском наречии, но значительно мягче и быстрее, чем испанцы на материке. Кроме того, канарский словарь очень богат словами, пришедшими в основном из языка гуанчей.
Денежная единица страны - Евро (EUR). Обменять валюту можно в любом обменном пункте, банке, отеле или туристическом комплексе. При обмене с Вас может быть взят комиссионный сбор. В обменных пунктах, где сбор не взимается, висит табличка "No comission". Все банки работают с понедельника по пятницу с 8:00 (9:00) до 14:00; в субботу только до 13:00. Некоторые банки работают еще и во вторую половину дня до 17:00 (с понедельника по четверг).
Электричество В зависимости от времени постройки здания, напряжение может быть 110 или 220 вольт. Рекомендуем захватить с собой круглый двухштырьковый переходник.
Кухня - одна из лучших в мире по качеству и разнообразию продуктов. Испанская кухня отличается традиционным приготовлением блюд на оливковом масле в качестве растительного жира и на свином сале в качестве животного, а также большим разнообразием фруктов и зелени, которые привнесла арабская культура, и на использовании других продуктов, как например, картофель и помидоры, завезенные из Америки. С другой стороны, большой успех испанской кухни в последние десятилетия связан также с появлением кагорты умелых профессионалов, которые сумели вдохнуть новую жизнь в традиционные блюда и рецепты в соответствии с духом времени и придали испанскому гастрономическому искусству новые качества и вкусы. Широко распространены "тапас" - национальные легкие закуски. Их подают в любое время дня и ночи - к пиву, вину, сидру или как закуску перед обедом. Из первых блюд наибольшей популярностью пользуется суп-крем, например манный суп-крем с миндалем. После супа следует промежуточная фирменная закуска из макаронных изделий или тушеные овощи без гарнира. Мясное второе блюдо обычно бывает тушеным или жареным в гриле. Наряду с говядиной, телятиной, свининой и молодой бараниной у испанцев пользуются популярностью и блюда из домашней птицы. Нельзя не упомянуть знаменитое испанское блюдо - паэлью. Основные его компоненты - рис, масло, кусочки цыпленка и свинины, рачки, артишоки, перец, чеснок, лук, шафран и ароматические травы. Запивают паэлью сухими винами. Из десертов самыми популярными являются пудинги, кроме того, испанцы любят сладкие пироги с начинкой из миндального крема.
Транспорт. Единственный вид общественного транспорта - автобусы, следующие по расписанию. Проезд оплачивается при входе через переднюю дверь у водителя. Все такси на острове - это машины белого цвета с зеленым огоньком.Фирмы по аренде автомобилей предлагают довольно широкий выбор моделей и цен. Если предложение звучит очень заманчиво, сразу же поинтересуйтесь, входит ли в стоимость услуги страховка и налоги. Следует обратить внимание на виды страхования, которые входят в комплекс предоставляемой услуги. Чтобы взять автомобиль напрокат, Вы должны иметь права международного образца. Но это лишь формально. Разрешение на вождение здесь Вам могут сделать даже по факс-копии национальных прав.
Государственные праздники:
1 января - Новый Год
6 января - Богоявление
19 марта - День святого Иосифа
1 мая - День Труда
25 июля - День святого Иакова
15 августа - Успение
12 октября - День открытия Америки, День Колумба
1 ноября - День всех святых
6 декабря - День Конституции
25 декабря - Рождество
Телефоны экстренных служб:
Служба спасения - 112
Скорая помощь - 061
Гражданская Гвардия - 062
Национальная полиция - 091
Муниципальная полиция - 092
Информация о дорогах - 900 123 505
Справочная служба - 010
Почта - 902 197 197
Международный телефонный код - 34